フランスのお店って接客意識が薄いので基本的に店員が不愛想で日本人からしてみると怖いので、気弱な自分からすると買い物しづらい環境なのですが、コンコルド広場近くにであるデパートは観光客むけ（特に日本人）に商売をしている店員がいるのでかなりスイーツも買いやすかったです。
多量にスイーツを購入していく中で、日本人の店員さんがいたのがこのJEAN-PAUL-HEVINです。
この店は日本人の店員とラテン系の兄ちゃんがいてラテン系の店員は全く仕事をせずに日本人の店員がせかせかと働いていました。
日本人って真面目なんだなーって思った瞬間。
あの兄ちゃんは絶対仕事覚える気なさそう（うらやましい）
JEAN-PAUL-HEVIN
1988年フランスのパリで創業したJEAN-PAUL-HEVINは多くに人に愛されて、フランスのショコラ愛好家クラブ「Club des Croqueurs de Chocolat」からショコラティエ最高評価を何度も受賞しています。
徹底した素材選びをしてこだわりぬいたチョコレートはまさに芸術品の域に達すると言います。
２００２年に日本に上陸して、人気を博しています。
JEAN-PAUL-HEVIN BOITE BARRETTE
そんな、パリのデパートで何の気なしに買ってきたチョコレートはパリ限定販売のものでした。
外観
箱の質感はかなり良くてしっかりとしています。
かなりの重量感があります。
３種類の板状のチョコレートが２列もしくは３列で３段に重なって入っています。
日本で売っているチョコレートと違ってかなりたくさん入っています。
味の詳細
味の感想は後にするとしてできるだけこの記事を見てくれる人に参考になるような味の詳細をできるだけ客観的に書く。
ミルク
中に白くてサクサクとして軽い食感のスポンジのようなものが入っていて食感が楽しいチョコレート。 外側のチョコレートは深みのある甘さで苦みは一切ありません。
チョコレートはちょっとキャラメルに近い甘さがあります。
スイート
先ほどのミルク味のチョコレートとは打って変わってスウィート（ビター）味です。
中に薄くスライスされたアーモンドが入っておりこちらも食感が楽しいです。
アーモンドの香りももちろんするしチョコレートの苦みにも深みがあり余韻が残る味になっている。
オレンジマーマレード
他２種類よりも厚みがあります。
外側のチョコレートは先ほどのスウィートと同じ苦さだったが、中に入っているオレンジのマーマレードはドロッとしているジャムのような食感がある。
オレンジの味というより食感の刺激がとても強かった。
味の感想
三種類の同じ形状のチョコレートが食感を変化させて食べる人を楽しませている。
食感がそれぞれ違うので食べている時はかなり楽しかった。
特にミルクチョコレートのサクサクとした食感はチョコレートにしては新鮮でめっちゃおいしかった。
基本的にミルクチョコレートが好きなのでミルクチョコレート推しになりますがスウィートも余韻が残りめっちゃおいしかった。
アーモンドとチョコレートの組み合わせは王道ですね。めっちゃいいです。
オレンジは中に入っているオレンジマーマレードの感触が気持ち悪くてさらに若干の苦みも入っていたので個人的には合わないと思いました。
多分、こういうのが好きな人もいるのでしょうが個人的にはかなりイマイチだと思いました
他の２種類めっちゃおいしかったです。
フランスで買ってきて正解でした。
贈り物に最適か？
量も多いし見栄えもかなり良いし値段もそこまで高くないのでお土産にはかなりお勧めです
ネームバリューもそこそこあるのでパリのお土産で持って帰ったら喜ばれること間違いなしでしょう。
僕は貰ったらうれしいです。
